北海道大学 大学院水産科学研究院 大学院水産科学院 水産学部

Fish of the Month（FoM）に待望の鮭鱒コンテンツが公開されました。

分類と名前・母川回帰と嗅覚・光周期により司られる生活史・上流のアマゴやイワナ・加工や利用・健康機能物質・卵成熟・人工衛星の海洋観測データを活用したサケ放流支援など、さまざまな角度からサケ科魚類に迫ります。

特に井尻准教授による「サクラマスから卵成熟誘起ステロイドホルモン（MIS）産生制御機構が初めて解明された」は8項目におよぶ大作です。ぜひご覧ください。