大学院水産科学研究院海洋応用生命科学専攻修士2年の葛西泰吉さんが日本食品微生物学会で優秀発表賞を受賞しました。おめでとうございます！

賞名：優秀発表賞（ポスター）
授賞団体名：日本食品微生物学会
受賞日：2023年9月22日
受賞者：葛西 泰吉（修士課程2年）
所属：海洋応用生命科学専攻 水産食品科学講座（食品衛生学研究室）
受賞業績名 ：低温増殖性Paenibacillus dokdonensis芽胞の耐熱性に及ぼす食品添加物の影響
氏名（共著者）：葛西 泰吉（小林 哲也，山木 将悟，山﨑 浩司）