大学院水産科学院海洋応用生命科学専攻博士後期課程3年のリ ブンショウさん、修士2年の島田 周さん、同じく修士2年の渡辺彩希さんが、2023年5月17日-19日に岩手大学にて行われたEast Asia Fisheries Technologists Association（EAFTA）の第10回国際シンポジウムにおいて受賞しました。おめでとうございます！

 

授賞団体名(Society Name）：East Asia Fisheries Technologists Association (EAFTA2023)

受賞日 (Date)：2023年5月19日

賞名（Award)：10th International symposium, Excellent oral presentation award

氏名(Name)：リ ブンショウ（Li Wenzhao）

学年(Grade)：博士後期課程3年

所属(Lab.)：　水産食品科学

受賞論文名(Title)：

Enhancement of anti-inflammatory activity of fish myofibrillar protein by Maillard-type glycation and its molecular mechanism

著者(Authors)：Wenzhao Li , Ga-Hyun Joe , Yutaka Shimizu , Hiroki Saeki

 

 

授賞団体名(Society Name）：East Asia Fisheries Technologists Association (EAFTA2023)

受賞日 (Date)：2023年5月19日

賞名（Award)：10th International symposium, Excellent presentation presentation award

氏名(Name)：島田 周

学年(Grade)：修士2年

所属(Lab.)：水産食品科学

受賞論文名(Title)：

The water-soluble protein from walleye pollock attenuates obesity induced by high-fat, high-sucrose diet

著者(Authors)：Shu Shimada, Hiroki Saeki, Ga-hyun Joe

 

 

授賞団体名(Society Name）East Asia Fisheries Technologists Association (EAFTA2023)

受賞日 (Date)：2023年5月19日

賞名（Award)：10th International symposium, Good Poster Presentation Award

氏名(Name)：渡辺彩希

学年(Grade)：修士2年

所属(Lab.)：水産食品科学

受賞論文名(Title)：

Reduction of fish roe allergy risk in triploid female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

著者(Authors)：Saki Watanabe et. al.