加藤 莉子さん（平成30年3月修士課程修了）が日本食品微生物学会にて論文賞を受賞しました。おめでとうございます。
授賞団体名
日本食品微生物学会
受賞日
平成30年9月27日
賞名
平成30年度 日本食品微生物学会 論文賞
氏名（共著者）
加藤 莉子（王 迪，山木 将悟，川合 祐史，山﨑 浩司）
学年
修士課程修了（平成30年3月）
所属
海洋応用生命科学専攻
水産食品科学分野 食品衛生学研究室
受賞論文名
「低温性ヒスタミン生成菌 Morganella psychrotolerans の水産食品における分布とヒスタミン生成能」
日本食品微生物学会誌，３４巻，３号，158-165，2017