7月16日(日)開催！魚のからだを覗いてみよう！-海と日本PROJECT-～サケを“解体”してみよう！～

今、函館では、マスノスケの養殖研究が始められています。

マスノスケは、海外ではキングサーモンと呼ばれる、サケマスの中でも大型になる種類です。

サケマスは、そもそもイクラの一粒から成長して大きな魚になります。

では、どのようにしてイクラが大きな魚になっていくのでしょうか。

この体験実習では、サケマスを「食材」と「科学」の視点で“解体”し、
体の構造から「成長」がどのように起こるかを理解しつつ、
函館で進められている水産研究への興味・関心を高めてもらうことを目的としています。

– イベント要項 –

【日時】　2023年7月16日(日)11：00～14：30

【場所】　函館市国際水産・海洋総合研究センター　実習室

【講師】　北海道大学　名誉教授　山羽悦郎

【対象】　高校生　定員20名　事前予約制　参加費無料

【申込期限】　2023年7月12日(水)17：00

※函館マリンフェスティバル2023内のイベントとして開催

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