岸村 栄毅

岸村 栄毅きしむら ひでき

KISHIMURA Hideki
海洋応用生命科学部門 水産資源開発工学分野
資源機能化学科
管理研究棟5階503
0138-40-5519
kishi◎fish.hokudai.ac.jp
※「◎」を「@」に変更
京都府 出身 1961.11.04生

SUBJECT

未利用海産生物の酵素および脂質の特性の解明と応用,水産廃棄物中の有用物質の分離・精製技術の開発

キーワード

ホスホリパーゼA2・トリプシン・カルボキシペプチダーゼ・トリプシンインヒビター・遺伝子工学・大腸菌発現系・固定化酵素・EPA・DHA・ワックスエステル・グリセリルエーテル・リゾリン脂質・血糖値低下作用

最近の卒業研究など

  1. ヒトデ類のホスホリパーゼA2の特性の解明と応用
  2. ヒトデホスホリパーゼA2の大腸菌による産生
  3. ヒトデ類のタンパク質分解酵素の特性の解明と応用
  4. 海産生物の酵素阻害剤の特性の解明と応用
  5. 深海魚の脂質の特性の解明と応用
  6. ヒトデ類のエーテル脂質の特性の解明と応用
  7. 海産生物のワックスエステルの特性の解明と応用
  8. 海産生物のリゾリン脂質の特性の解明と応用
  9. 海産生物の高濃度EPA/DHA含有脂質の分離・精製法

学生さんへ一言

海産生物が持っている有用成分を一緒に見つけましょう。