北海道大学 大学院水産科学研究院 大学院水産科学院 水産学部

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教授
川合 祐史
かわい ゆうじ
  • 海洋応用生命科学部門
  • 資源機能化学科
  • 水産食品科学講座
オフィス
管理研究棟6階608
メール
kawai◎fish.hokudai.ac.jp
※「◎」を「@」に変更
電話
0138-40-5583
研究課題
食品保蔵・抗菌抗酸化・乾燥
(水産食品学・食品保蔵学・微生物利用・食品衛生学)
教員からのメッセージ
研究室では多くの大学院生と学部4年生が日夜研究と勉学に励んでいます。研究テーマは各自別々ですが,チームワークを大切にします。
一年はあっという間に過ぎてしまいます。時間を有意義に使いましょう。
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KAWAI Yuji
  • Professor of Aquaculture Genetics and Genomics
  • Division of Marine Life Science
  • Department of Marine Bioresources Chemistry
Office location
608 Main Building
Email
kawai[at]fish.hokudai.ac.jp
※ change [at] to @
Phone
+81-138-40-5583
Research Areas
Agricultural chemistry / Applied microbiology
Fisheries science / Fisheries chemistry
HU Researcher Database